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Muse people
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地域のミューズを発掘するメディア
藤井豪さん
株式会社野上養鶏場 代表取締役
「卵だけじゃない価値を。殻破りな養鶏場で地域を元気に」
こだわり抜いた朝採れ卵「味宝卵」で知られる野上養鶏場。その4代目社長として現場を牽引するのが藤井豪さんだ。八百屋の経営や建設会社での営業など、多彩なキャリアを経て同社に入社し、現在は代表取締役として事業を拡大中。卵の美味しさを継承するのはもちろん、付加価値を生み出す挑戦とは。
